丰泽区 经验: 学历:高中 1、负责菜肴的炒制、达到色、香、味、形具佳的要求; 2、严格执行《食品卫生法》,做好食堂卫生,保证无过期变质食品; 3、负责对员工膳食的营养搭配,协助主厨做好每周菜谱的制作; 4、负责厨房5S的检查及每日安全工作检查,对设备进行维护与检点、报修; 5、根据用餐员工提出意见,不断改进服务工作; 6、上级交办的其它任务。 7、 有大排档工作,能做川菜,大田农家菜等等经验优先录取。
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